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最近ご飯を作る時に、中性脂肪の多い主人の為に、EPAの多く含まれた青魚を出来るだけ焼いて主人に食べさせるようにしています。 EPAには、中性脂肪やコレステロールを減らしてくれる効果があります。 主人が、健康診断で中性脂肪とコレステロールの値が基準値を超えていると言われるまでは、あまり青魚など食べていませんでした。 肉好きの主人に合わせた食生活をしていました。 その結果が、健康診断にそのまま現れて正直ショックでした。 以来、主人があまり好きではないお魚も煮たり焼いたり調理法を変えてから毎日食べさせるようにしています。 まだ、中性脂肪の値は、基準値内には入っていませんが、少しずつ下がり始めています。 継続は力なりと信じて、この食生活を続けていきたいと思います。 人間、健康が1番大切です。 中性脂肪値やコレステロールが高いといろいろな成人病を発病する危険があります。 主人だけではなく、子供や自分自身の健康の為に、ＥＰＡを含んだ食品を出来るだけ食べていきたいです。 |
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